Quel bonheur de passer un moment avec Pierre-Alain, co-fondateur d'un lab qu'on adore... à l'opposé du high tech et des lab visant l’innovation purement digitale. Le Low Tech Lab cherche à répondre aux enjeux d’aujourd’hui et de demain : les low-tech offrent à tous et partout, les moyens de répondre à ses besoins dans le respect des Humains et de la Planète ! Le quotidien de Pierre-Alain et de toute l’équipe, quand ils ne font pas le tour du monde sur Le Nomade des Mers pour dénicher les meilleures pratiques Low Tech, c’est le partage, l’expérimentation, la remise en question. Quand la sobriété devient un atout, on est convaincu de l’audace à saisir pour les structures touristiques : SOBERISEZ !